Page 29 - Thị trường rau quả tươi Bắc Âu

Saba cung cấp toàn bộ rau quả tươi cho tất cả các cửa hàng thực phẩm của tập đoàn bán lẻ Axfood.
Saba còn là nhà cung cấp quan trọng cho các cửa hàng bán lẻ độc lập, các cửa hàng cash and carry, và
ngành dịch vụ thực phẩm.
Total Produce, có trụ sở tại Ireland, là nhà cung cấp rau quả tươi lớn nhất châu Âu, với doanh thu trên
2,5 tỷ Euro/năm. Total Produce Nordic ở Bắc Âu gồm 2 công ty nhập khẩu lớn là Lembcke ở Đan
Mạch và Everfresh ở Thụy Điển.
Lembcke là công ty nhập khẩu và bán buôn rau quả tươi hàng đầu của Đan Mạch. Khách hàng của
công ty này bao gồm một số tập đoàn bán lẻ lớn, các doanh nghiệp bán lẻ độc lập và các tập đoàn dịch
vụ thực phẩm. Lembcke còn nhập khẩu rau quả tươi cho các công ty bán buôn khác.
Everfresh là công ty cung cấp độc quyền rau quả tươi cho hai tập đoàn bán lẻ lớn của Thụy Điển là
Coop Sverige và Bergendahls.
Ngoài hai công ty đa quốc gia nói trên, còn có một số nhà nhập khẩu rau quả tươi lớn khác của Bắc
Âu với thị phần quan trọng tại thị trường nội địa.

Tập đoàn Bama là nhà nhập khẩu rau quả tươi lớn nhất của Na Uy. Đây là nhà cung cấp độc quyền
cho hai chuỗi bán lẻ lớn là NorgesGroup và Raitan Group. Ngoài ra, Bama còn là nhà cung cấp cho
nhiều cửa hàng tạp hóa độc lập, các cửa hàng tiện lợi và ngành dịch vụ thực phẩm cũng như các nhà
sản xuất thực phẩm. Bama còn là chủ sở hữu một phần của Nature’s Pride, có trụ sở tại Hà Lan, một
trong những nhà nhập khẩu rau quả nhiệt đới lớn nhất châu Âu.
Tập đoàn Green Food bao gồm Ewerman ở Thụy Điển và Satotokku ở Phần Lan, cả hai đều là nhà
nhập khẩu rau quả tươi lớn ở nước họ. Ewerman còn là một trong những nhà cung cấp và sản xuất
hàng đầu rau salat đóng gói cho các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng (bao gồm tất cả các cửa hàng
MacDonald’s trong khu vực Bắc Âu).

Gasa Odense Frugt Gront là một tổ chức hợp tác xã bán rau quả tươi của những người trồng ở Đan
Mạch. Gasa Odense cũng cung cấp rau quả nhập khẩu để bù đắp thiếu hụt của thị trường trong thời
gian trái vụ. Khách hàng chính là các cửa hàng tạp hóa và các cửa hàng chuyên một mặt hàng ở cả
Đan Mạch và các nước trong khu vực.
Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm

Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm lớn trong khu vực Bắc Âu sử dụng rau quả tươi để làm nguyên
liệu thô cho sản xuất, hoặc tự nhập khẩu trực tiếp hoặc thông qua các doanh nghiệp bán buôn.

29