Page 56 - Thị trường rau quả tươi Bắc Âu

nước, quản lý chất thải... Sản phẩm của doanh nghiệp sẽ được người mua Bắc Âu chấp nhận nếu tuân
thủ các sáng kiến bền vững.

Một phần của phong trào bền vững nhằm mục tiêu giảm việc sử dụng nhựa trong chuỗi cung ứng, điều
mà các nhà bán lẻ và các nhà hoạch định chính sách rất coi trọng. Các siêu thị cũng đã bắt đầu hành
động theo hướng giảm sản phẩm nhựa. Rau quả không được đóng gói trong túi nilong và bao bì nhựa,
đồng thời ghi nhãn laser đang trở nên phổ biến hơn. Một cải tiến bao bì để hạn chế sử dụng nhựa là
NanoPack, một dự án do EU tài trợ sẽ phát triển các giải pháp đóng gói kháng khuẩn cho thực phẩm
dễ hỏng dựa trên vật liệu nano tự nhiên.

Xây dựng thương hiệu nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng
Xây dựng thương hiệu và kể chuyện về sản phẩm là những công cụ cần thiết để hỗ trợ tiếp thị các sản
phẩm mới, đặc biệt là các sản phẩm cho thị trường ngách.
Ví dụ về các nhà nhập khẩu Chiến lược xây dựng thương hiệu quảng cáo bao gồm:

• Hillfresh, sử dụng hương vị như một điểm độc đáo trong sản phẩm và phương châm “Chuyên
gia về Hương vị”;
• “Tự nhiên và hơn thế nữa”, một thương hiệu Eosta tập trung vào sự minh bạch và canh tác bền
vững;
• “EatMe” của Nature, nhấn mạnh vào việc đảm bảo chất lượng cho các sản phẩm ngon và chín.

56