Cập nhật sách “Thị trường hạt điều Bắc Âu”

Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng tại Bắc Âu đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các sản phẩm tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc tự nhiên, minh bạch và thân thiện với môi trường. Là khu vực có thu nhập cao, nhận thức dinh dưỡng phát triển và tỷ lệ người theo chế độ ăn thuần chay (vegan) ngày càng tăng, người dân Bắc Âu ưu tiên các loại hạt như một nguồn protein thực vật quan trọng, đồng thời sử dụng nhiều sản phẩm chế biến từ hạt, đặc biệt là sữa hạt và các sản phẩm dinh dưỡng thay thế. Chính sự kết hợp giữa lối sống lành mạnh và cam kết bảo vệ môi trường đã đưa hạt điều trở thành một trong những lựa chọn ăn vặt và nguyên liệu chế biến được tiêu thụ mạnh nhất tại khu vực này.

Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu nhân điều lớn nhất thế giới, giữ vững vị trí số một trong nhiều năm liên tiếp với kim ngạch khoảng 3 tỷ USD/năm. Sản phẩm điều Việt Nam đã có mặt tại hầu hết các thị trường trọng điểm trên toàn cầu, được đánh giá cao về chất lượng, sự ổn định và năng lực cung ứng. Tuy nhiên, ngành điều Việt Nam đang đứng trước những chuyển biến sâu sắc khi phải cạnh tranh gay gắt với các nước sản xuất mới nổi như Campuchia và các quốc gia châu Phi, nơi có tốc độ mở rộng vùng nguyên liệu nhanh, chi phí thấp và được hưởng lợi từ những chương trình hỗ trợ quốc tế trong phát triển chuỗi giá trị.

Trong bối cảnh đó, việc mở rộng và củng cố thị trường tại Bắc Âu, khu vực có mức độ ổn định cao, yêu cầu chất lượng nghiêm ngặt và sức mua vững chắc, trở nên hết sức quan trọng. Đây không chỉ là cơ hội gia tăng giá trị xuất khẩu mà còn là cách giúp điều Việt Nam nâng tầm hình ảnh, tham gia sâu hơn vào các chuỗi cung ứng có tiêu chuẩn cao của thế giới.

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận hiệu quả hơn với khu vực này, Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển biên soạn cuốn “Thị trường hạt điều Bắc Âu”. Báo cáo cung cấp bức tranh toàn diện về quy mô thị trường, xu hướng tiêu dùng, phân khúc sản phẩm, tình hình xuất nhập khẩu, yêu cầu kỹ thuật và các quy định của EU, Bắc Âu đối với mặt hàng hạt điều. Cuốn sách cũng bao gồm một số doanh nghiệp nhập khẩu hạt điều tại khu vực Bắc Âu, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận trực tiếp với các đối tác tiềm năng và mở rộng mạng lưới kinh doanh.

Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển hy vọng báo cáo này sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích, góp phần hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam khai thác hiệu quả thị trường Bắc Âu và thúc đẩy xuất khẩu bền vững trong thời gian tới.