Page 16 - Thị trường rau quả tươi Bắc Âu
P. 16
PHẦN II: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU
Tình hình sản xuất
Do khí hậu thời tiết, sản xuất rau quả của các nước Bắc Âu rất hạn chế, thậm chí cả việc dùng nhà
kính để trồng rau vào mùa đông nên sản lượng chỉ cung cấp chưa đến 50% nhu cầu của thị trường.
Các trang trại ở Bắc Âu chủ yếu trồng táo, chiếm khoảng 80% tổng sản lượng hoa quả. Đứng thứ hai
là dâu, lê, mận. Các loại quả berry cũng có một sản lượng nhỏ.
Rau được trồng nhiều nhất trong nội địa là các loại củ ăn được như hành tây, cà chua, dưa chuột, xà
lách, và một số loại bắp cải.
Thêm vào đó, một số sản phẩm trồng trong nhà kính là các loại rau gia vị như thì là, mùi tây.
Tình hình xuất khẩu
Các nước Bắc Âu xuất khẩu rất ít rau quả tươi nếu so với các nước châu Âu khác. Trong năm 2019,
tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả tươi toàn khu vực chỉ đạt khoảng 400 triệu USD, trong đó chủ yếu
là táo, lê, dâu, khoai tây, cà rốt và bắp cải.
Tình hình nhập khẩu
Nhập khẩu thông thường chiếm khoảng 70% nhu cầu thị trường. Năm 2019, các nước Bắc Âu nhập
khẩu khoảng 4,11 tỷ USD rau quả tươi, trong đó rau và quả lần lượt là 1,65 và 2,46 tỷ USD. Trong
vòng 5 năm qua, nhập khẩu rau quả tăng trưởng ổn định, khoảng 3%/năm. Tuy nhiên, nếu tính riêng
năm 2019, nhập khẩu rau quả khu vực này giảm ở tất cả các nước nếu so với năm 2018.
Nhập khẩu sản phẩm hữu cơ tiếp tục đóng một vai trò quan trọng, mặc dù các loại rau tươi hữu cơ
trồng trong nước tăng trưởng một cách mạnh mẽ trong những năm gần đây. Vào mùa đông, các nước
Bắc Âu nhập khẩu chủ yếu hoa quả nhiệt đới và rau tươi hữu cơ.
Các nhà cung cấp chính
Các nước EU vẫn là các nhà cung cấp rau quả tươi chủ yếu cho thị trường Bắc Âu. Theo số liệu thống
kê thương mại, các nước EU chiếm hơn 80% kim ngạch nhập khẩu.
Tuy nhiên, đây chỉ là số liệu thống kê trực tiếp tính trên hàng hóa được đưa vào thị trường Bắc Âu.
Rau quả nhập khẩu thông qua các công ty thương mại lớn ở Hà Lan, Đức, và các nước EU khác mà
các công ty thương mại này lại nhập khẩu từ các nước khác trên thế giới.
16
